梅ジュースの栄養素 瓶の消毒方法と簡単おいしい作り方!
初春に咲く梅の花は春の訪れを感じさせますが、梅の実は夏を感じさせる果実のひとつですね。 果実とはいってもそのままでは食べることはで...
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初春に咲く梅の花は春の訪れを感じさせますが、梅の実は夏を感じさせる果実のひとつですね。 果実とはいってもそのままでは食べることはで...
青魚の代表的な魚といえばいわしを思い浮かべる方も多いと思います。 身近で手軽なお魚としていろいろな利用をされています。 いわ...
きゅうりのような形をしたズッキーニ、じつはかぼちゃの仲間です。 淡白でほのかな甘みを持っているズッキーニは比較的食べやすい野菜のひ...
甘くてプチプチ食感がたまらない「とうもろこし」、美味しいですよね。 とうもろこしをスーパーで見かけると夏を感じます。 とうも...
一年中見かけることが多いトマトですが、実は夏野菜です。 真っ赤に熟した旬のトマトはほんとに旨味が濃くておいしいです。 初心者...
スーパーなどで手軽に手に入るお魚のひとつが「あじ」ですね。 クセのない食べやすいお魚なので、比較的誰でも食べられる事が多いです。 ...
うなぎといえば栄養が豊富な滋養食というイメージがありますね。 「土用の丑の日」といえばうなぎですよね。 どんな栄養素が含まれ...
セロリは独特の香りと歯ごたえの良い食感が特徴的な野菜です。 個性が強いためか好きな人はとても好きだけど苦手な人も多く、とくに子ども...
かつおといえば日本人に最も馴染み深い魚のひとつです。 鰹節は日本人のソウルフードとも言える出汁には欠かせない大事な調味料です。 ...
アサリはスーパーなどでも購入できて、手軽に手に入る貝類です。 お味噌汁やお吸い物、酒蒸しなどの和食に使われることも多いと思います。...