ついつい作りすぎてしまうパスタ料理、余ってしまうことも多いのではないですか？
味付けをしたパスタが余ってしまうと、次回にも同じ献立になってしまいがちです。
味付けしてあるパスタはその味付けを生かした別の料理にリメイクしてみましょう。
アイディア次第でレシピが幅広くて驚きますよ。
おいしいパスタ料理を残さずしっかりいただきましょうか。
みんな大好きなトマトパスタのリメイクアイディアをおとどけします。
トマトパスタの残りをアレンジ
どんな味付けのパスタがお好きですか？
シンプルな塩味？少しお醤油を垂らした和風味？シチューにパスタを入れたスープパスタだとクリーム系の味付けですね。
パスタで人気と言えばトマト系のパスタではないでしょうか。
シンプルですが飽きの来ない味はみんなの大好物です。
たくさん食べたくて、トマトパスタをついつい作り過ぎてしまった・・・って事はありませんか
もちろん次の日にもレンジで温めて食べればいいのですが、同じ味付けじゃちょっと飽きてしまうという方もいらっしゃいますよね。
そんな時はパスタの残りをアレンジしてみましょう。
残った味付けパスタがあれば、パスタを茹でてソースを作ってという作業はいりません。
少し食材を足して調理するだけなので、とても簡単に作ることができちゃいます。
おひとりさまランチなら、ちょこっと残りがあるだけで大丈夫！
少し手間を掛ければ豪華なご飯が食べられます。
それでは、いくつかおすすめアレンジ料理をご紹介しましょう。
- オムパスタ
- パスタ春巻き
- パスタピザ
- パスタコロッケ
- パスタサンド
パスタを卵で巻くオムパスタはいかがでしょう。
パスタにしっかりと味が付いているので、卵を巻くだけで味付けは不要です。
ボリューム満点ですのでお弁当のおかずとしても大満足。
パスタを小さく刻んでキッシュの具材としてもいいですね。
冷凍パイを使えばとても手軽に作ることができます。
パスタを春巻きの皮で巻いてカラッと揚げると、食感が魅力的な春巻きになります。
フライパンで多めの油で揚げ焼きすれば、簡単でカロリーも控えめです。
具がパスタだけでは物足りない場合は、野菜やお肉をプラスして巻いてみましょう。
ボリュームが出て美味しいおかずになります。
パスタを丸く形を整えてフライパンで焼いたら、ピザ生地の完成になります。
パスタ生地の上に好きな具材とチーズを乗せて焼けば簡単ピザの完成です。
パスタが焼きにくい場合は薄力粉を全体にまぶすと、形が整いやすくて綺麗なピザ生地になりますよ。
ライスコロッケは聞いた方も多いかと思いますので、それを想像してみて下さい。
ライスコロッケのご飯部分がパスタとなっています。
作り方はパスタを細かく刻み、コロッケの具材にします。
丸くまるめてライスコロッケを作る要領で油で揚げて完成です。
中にコーンやお肉などお好みの具材を入れても美味しくできます。
ロールパンや食パンに挟んでサンドイッチにしてみては。
持ち運びもしやすいのでお弁当やピクニックのお供にいかがですか？
ナポリタンスパゲッティは、パスタサンドにおすすめです。
小型のコッペパンに挟むと子供でも食べやすいですよ。
トマトパスタのおいしいリメイクレシピ
- パスタグラタン
ボリュームがほしいときはチキンや合挽き肉を合わせると食べごたえがあるグラタンになります。
さらにコクがプラスされます。
お野菜を加えて栄養価をUPするのも良いですね。
トマト系のパスタのアレンジですので、上にかけるソースはホワイトソースが合うのではないかと思います。
材料
・トマトソースパスタ 1人分
・ベーコン 1枚
・玉ねぎ 1/4玉
・きのこ類 適量
・牛乳 1cup
・薄力粉 大さじ1
・バター 10g
・コンソメ固形 1/2個
・塩コショウ 少々
・とろけるチーズ 適量
・パン粉 適量
・乾燥パセリ 適量
作り方
①玉ねぎはスライス、ベーコンは細切りにします。きのこ類は石づきを取ります。
②ホワイトソースを作ります。フライパンにバターを入れて火にかけます。ベーコンを炒め、香りが立ってきたら玉ねぎときのこ類を炒めます。
③しんなりとしてきたら一度火を止めて薄力粉を振りかけます。具と薄力粉をよく混ぜ合わせます。
④再度火をつけ、フライパンの中身を混ぜながら牛乳を少しずつ加えます。コンソメを加え、とろみが付くまで混ぜ続けます。塩コショウで味を整えてホワイトソースは完成です。
⑤耐熱皿にトマトソースパスタを入れ、その上に④をかけます。チーズ→パン粉→乾燥パセリを乗せてトースターでこんがりと焼き色が付くまで焼いて完成です。
まとめ
トマトソースで味付けしてあるパスタも、アレンジ次第ではいろいろな料理ができそうですね。
トマト味に合う味付けならプラスしても大丈夫です。
立派な主菜にもなりますし、ちょっとした箸休めやボリュームのあるおかずにもなります。